|  Case Study: Vegetarismus heute: Moskauer sind auf Fleisch verzichten "
Die Autoren des Projekts: Studenten der Fakultät für Internationalen Journalismus an der Moskauer Staatlichen Institut für Internationale Beziehungen (Universität) MFA (Universität): Elena Antonova Balabanova Maya Leibina Natalia MATSELINSKAYA Marina, Marina struevoy, Yatskevich Anastasia. Koordinator: Professor NE. Pokrowski (Institut für Soziologie) Veranstalter des Projekts: Eurasian Vegetarian Society (EBG), Moskau, 2002.
EINFÜHRUNG
Wir präsentieren eine Fallstudie, deren Zweck war, Vegetarismus sind die Ursachen und die Aussichten für die Entwicklung solcher gesellschaftlicher Phänomene wie. Die Studie wurde durchgeführt Moskau innerhalb der Stadt und wurde von empirischer Natur. Ausgehend von den allgemeinen theoretischen und methodischen Grundlagen, entschieden wir uns die Aufteilung der Bevölkerung in Schichten des Kapitals auf verschiedene Indikatoren: Geschlecht, Alter, Art der beruflichen Tätigkeit, die finanzielle Situation.
So wurden die folgenden sozialen Gruppen: Studenten, junge Menschen im Alter von 18 bis 25 Jahre, reife Männer der geistigen Arbeit, reife Männer in körperlicher Arbeit, wehrfähigen Personen) verdienen mehr als $ 1000 pro Monat (die Reichen, produktiven Menschen verdienen unter $ 100 pro Monat (die Armen), und Rentner. Als Hypothese legen wir eine Anregung, die Teil der Moskowiter Fleisch ist bereit, zu essen und diese Bereitschaft ist verknüpft mit mehreren Faktoren subjektiv. Die Studie verwendeten Methoden wie zum Beispiel: die Aufnahme offen Beobachtung, Dokumentenanalyse, Interviews. Um den Großteil der statistischen Daten haben wir die schriftliche Form einer Umfrage. Der Fragebogen enthielt sowohl offene als auch geschlossene Fragen. Insgesamt, 295 Befragten wurden interviewt, und nach an die Mitglieder der Arbeitsgruppe, Probe Schichtung spiegeln unsere tatsächliche Zusammensetzung der Hauptstadt. Während der Umfrage haben wir festgestellt, dass wir bereit Fragen waren ganz gültig, das gibt uns Grund zu der Annahme, dass diese Ergebnisse repräsentativ genug sind. Der wichtigste Teil unseres Projekts war die logische Analyse und Interpretation der Grundidee - Vegetarismus.
Schlussfolgerungen der Studie:
Die Ergebnisse unserer empirischen Arbeiten ist Papier spiegelt sich in den Grafiken und Diagrammen, die sie begleiten diese. Lassen Sie uns einige Details erklären und eine allgemeine Zusammenfassung. Für den Anfang ist es erwähnenswert, dass wir der Befragten waren überrascht von der Reaktion Moskowiter auf das Angebot geworden zu. Viele Menschen wissen nicht sofort verstehen, was Thema geht, andere sofort rundweg abgelehnt dieser zur Teilnahme an einer Umfrage auf. Auf ziemlich skeptisch gegenüber Moskowiter zum Vegetarismus und zeigen die Ergebnisse, Fragen erhalten von uns in einem der fragte: 32% der Befragten glauben, dass Vegetarier Religion sind Anhänger einer, 15% glauben, dass nur Kurbeln und 5% glauben, dass die so genannte Mitglieder der Grünen Partei (sm.grafik № 1).
Dennoch% der Befragten haben 37 mindestens einen Freund vegetarisch (Grafik Nummer 2) und 66% der Befragten sind recht einfach zu Vegetarismus und glauben, dass es Geschäfte aller. Es ist interessant, dass 9% der Moskowiter leid für Vegetarier, 15% dieser Menschen respektiert für Stabilität, während 13%) glauben, dass dieses 3 Lebensstil ist schädlich für die Gesundheit (Chart-Nummer. Wie Graphen erhellt aus der etwa die Hälfte der Moskowiter auf die Frage, ob sie gerne vegetarisch geworden, das entschiedene <none> (Grafik Nummer 4). Diese Zahl ist hoch bei Kindern im Schulalter (69%), Menschen in körperlicher Arbeit (64%) und Rentner (62%). Anteil der Personen,) könnte aus Neugier% zu verweigern die Verwendung von Fleisch, das größte unter den gleichen Leuten in körperlicher Arbeit (32% 28), gefolgt von Studenten (31%) und schlechte (. Diehard Vegetarier meisten gehörte zu den Intellektuellen (32%) und bei den Reichen (25%), insgesamt weniger - zwischen den Menschen in körperlicher Arbeit (2%).
Die Studie bestätigt die Auffassung, dass die Schüler immer genug zu essen - aus Furcht vor Hunger, Studenten würden viele nie gegeben Fleisch haben. Rentner und arme Menschen besondere Beachtung zu schenken Gesundheit und glauben, dass Vegetarismus ist nicht akzeptabel für sie gerade wegen seiner angeblichen Gesundheitsschäden. Wir haben jetzt, wiederum jene, die bereit sind, vielleicht nicht heute, aber irgendwann in der Zukunft zu verbinden Vegetarier die. Betrachten Sie getrennt für Männer und Frauen (Abbildungen 5 und Nummer Nummer 6). Insgesamt großer Neugier auf die Idee geäußert, von den Männern. Fast die Hälfte der wohlhabenden Moskauer männlich (49%) ist bereit aufzugeben Fleisch gesund zu bleiben. Benutzer der manuellen Arbeit, Studenten und Pensionäre zu geben bereit Fleisch aus ideologischen Gründen, sondern auch für die Armen eine große Rolle spielen Geld. Aussehen Anliegen junger Menschen in der Hauptstadt nur: im Interesse der Zahlen nicht die Studenten vorbereitet Fleisch essen 22% Studenten und 27% der. Die Frage der Religion, es scheint für Moskowiter ist nicht wichtig, 2% der Studierenden würden nur aufgeben, Fleisch zu essen aus religiösen Gründen.
Für reiche Frauen,% glauben, 18, Vegetarismus schont die Form, und 39% sind bereit, zu einer vegetarischen, weil sie modisch glaube, es ist jetzt. 8% der Frauen der Arbeiter und 4% der Studenten glauben, dass sie Fleisch Geld sparen. Die meisten Männer waren idealistische Arbeit beschäftigt in physikalisch: 74% von ihnen, wenn Sie jemals aufgeben Fleisch, sondern aus ideologischen Gründen. Somit Ergebnisse der Umfrage zeigten, dass mehr als 10% der befragten Moskauer) halten sich Vegetarier (Zeitplan Nummer 7. Zugeben, dass diese Tatsache schien uns, weil wir nicht erwarten, dass der Anteil der Anhänger dieses Lebensstils groß ist so. Betrachten Sie die Gründe,) führte diese Leute von 8 bis zu Vegetariern geworden (Grafik Nummer. 33% der Vegetarier essen haben erklärt ihr Engagement für die Pflanze, weil sie einfach nicht wie Fleisch. Die zweithäufigste Antwort auf die Frage, warum die Menschen kein Fleisch essen, war <Ich tut mir leid für animals> (29%). 23% der Vegetarier essen kein Fleisch, weil sie nicht erlaubt Religion, während 21% der Befragten abgelehnt, Fleisch zu essen aus gesundheitlichen Gründen. Die Sorge um die Figur kann nicht die Steaks 12% Prozent der Befragten. 10% der Befragten auf die Frage beschränkt sich auf vage Formulierung <zur convince>. Nur 8% gaben an, die Existenz einer Verbindung zwischen ihrem Übergang zur vegetarisches Essen und Klauenseuche. Vegetarier allgemein glauben, dass ihre gewählten Weg eines Einzelnen, aber 23% von ihnen sind aktiv zu fördern, ihre Ideen und versuchen, ihrem Beispiel zu überzeugen andere aufgeben Fleisch (Grafik Nummer 9). So können wir feststellen, dass die Verhaltens-Einstellungen der Moskowiter in Bezug auf dieses Phänomen ist recht vielfältig. Wir sind davon überzeugt, dass die meisten konservativen Fleischesser - Arbeit sind Rentner und Menschen in körperlich. Es wurde auch deutlich, dass das Verhältnis von Schülern zu Vegetarismus Tradition hängt von der Familie. Im Allgemeinen Moskowiter glauben einige, dass eine vegetarische Fall unmöglich geworden, wenn der Rest der die Familie weiterhin Fleisch essen, weil der Übergang zur vegetarischen Ernährung wird das Verhalten deviant wahrgenommen als. So wurde die Überprüfung von Hypothesen in der Regel Annahmen bestätigt unsere. Aus unserer Sicht kann diese Studie als Flucht hielt. In diesem dynamischen Land wie Russland, wäre es interessant zu Land führen eine Panel-Studie in der ganzen zu sehen, wie unter dem Einfluss der Mode auf der ganzen Westen und zur gleichen Zeit mit zunehmender Neugier auf die östlichen Theorien Vegetarismus ändern die Haltung der Russen.
 Eurasian Vegetarian Society lädt in die soziologische Untersuchung der Teilnahme "Vegetarian Heute: der Weg zur Gesundheit oder Mode"
Ihr Alter - ____ Jahre
Ihr Geschlecht männlich , weiblich
Ihre Ausbildung: höher unvollständig höhere sekundäre zwei oder mehr höher
Ihr Verdienst: weniger als 100 $ 100-300 $ 300-500 $ 500-1000 $ mehr als $ 1000
Religiöse Überzeugungen _______________________________
Ihr Beruf _______________________________________
1. Welche der Produkte verwenden Sie?
Brot, Milchprodukte
Fischfleisch
Vogeleier
Honig Alkohol 2. Wie oft essen Sie Fleisch?
mehr als einmal pro Tag 2-3 mal im Jahr
einmal am Tag nur an Feiertagen
mehr als einmal in der Woche Regel nicht essen
mehr als einmal im Monat
3. Sie beobachten religiösen Positionen?
Nein
Ja, auf jeden
versuchen, aber nicht immer über genügend Belichtung 4. Der Mann, der nicht essen das Fleisch von ihr:
Exzenter
vegetarisch
Reihenfolge der Tierbewegungen
Mitglied der Grünen Partei
grinpisovets
Gläubige in irgendeiner Religion 5. Sind irgendwelche Ihrer Freunde oder Verwandte Vegetarier (Menschen, die essen wollen, nicht Fleisch, Geflügel, Fisch)?
ja, alle
Nein (ich weiß es nicht)
ist ___________ (Anzahl) Personen 6. Wie fühlst du dich über Vegetarismus und Vegetarier?
weiß ich nicht, nie dazu kommen über vor
ruhige Haltung, es ist jedermanns
Ich verstehe nicht, warum sollten sie
Ich habe Mitleid mit ihnen
Ich respektiere diese Leute für ihre Standhaftigkeit
denke, es ist schlecht für Ihre Gesundheit
Ich denke es ist jetzt gerade in Mode
meiner Meinung nach, diese Art von Religion
so zu leben, wie sie teuer sind sehr, und ich beneide, was sie können es sich leisten 7. Möchten Sie die vegetarische geworden?
Nein, keineswegs
Neugier können Sie versuchen,
Ich betrachte mich als Vegetarier (siehe Fortsetzung auf der Rückseite!)
sein möchte, aber ich kann nicht, weil _____________________________
Vielen Dank für Ihre Antwort! Wenn Sie sich als Vegetarier zu sein, füllen Sie bitte diese Seite!
1. Warum gehst du nicht essen Fleisch?
Ich bin Vegetarier
einfach nicht, wie
Ich bin angewidert mit dem Geschmack
Arztes
Beobachtung der Fasten
kein Geld für Fleisch
Ich möchte Figur sparen
vegetarianstvovat jetzt modisch
leid für die Tiere
nach Maul-und Klauenseuche-Epidemie Angst Auftraggeber eine Krankheit
aus einem anderen Grund: _______________________________________ 2. Wenn Sie Fisch essen, wie oft?
jeden Tag
mehr als einmal pro Woche
mehr als einmal im Monat
mindestens einmal im Monat
2-3 mal im Jahr
nur an Feiertagen
Regel nicht essen 3. Wenn Sie Vegetarier geworden?
begann ________ Jahren und Vegetarismus ist ________ Jahre
gewesen ein Vegetarier für ________ Jahre
aber wieder fing an, von Fleisch essen, weil _________________________________ 4. Was beeinflusst Ihre Entscheidung zum Vegetarier geworden?
Familientradition
religiösen Überzeugungen
ideologischen Erwägungen
gesundheitliche Probleme
Geschichten und Bitten von Freunden, Bekannten
Andere :________________________________________ 5. Wie denkst du über Nicht-Vegetarier?
Ich kann nicht mit ihnen sitzen am selben Tisch
denke, es geht alle an, so behandeln sie ruhig
Ich beneide, was sie sich leisten können, Lebensmittel zu essen alle
versuchen, sie davon zu überzeugen, Vegetarier zu werden
______________________________________ (Ihre Antwort) Vielen Dank für Ihre Antwort!
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