Fallstudie: "Vegetarier Heute: Sind Sie bereit, aufzugeben Fleisch aus Moskau"
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Die Autoren des Projekts: Studierende der Fakultät für internationale Journalistik an der Moskauer Staatlichen Institut für Internationale Beziehungen (Universität) MFA Russland (MGIMO), Elena Antonova, Balabanova Maya Leibin Natalia MATSELINSKAYA Marina, Marina struevoy, Jackiewicz Anastasia.
Koordinator: Professor Pokrowski NE. (Institut für Soziologie)
Der Organisator des Projekts: Eurasian Vegetarian Society (EBO), Moskau, 2002.
EINFÜHRUNG
Wir präsentieren Ihnen eine Fallstudie, deren Zweck war, die Ursachen und Perspektiven für die Entwicklung solcher gesellschaftlicher Phänomene wie Vegetarismus zu identifizieren. Die Studie wurde in der Stadt Moskau durchgeführt und war empirisch. Basierend auf allgemeinen theoretischen und methodischen Grundlagen, beschlossen wir, die Bevölkerung in Schichten, die Hauptstadt von mehreren Indikatoren unterteilen: Geschlecht, Alter, Art der Beschäftigung, finanziellen Status.
So ermittelte die folgenden sozialen Gruppen: Studenten, junge Menschen im Alter von 18 bis 25 Jahre alt, reife Menschen der geistigen Arbeit, reife Menschen körperliche Arbeit, produktive Menschen, die mehr als 1.000 Dollar pro Monat (die Reichen), nicht behinderte Menschen verdienen unter 100 Dollar verdienen pro Monat (die Armen), und Rentner. Als Hypothese legen wir eine Suggestion, dass einige Moskauer bereit aufzugeben Fleisch, und diese Bereitschaft mit mehreren subjektiven Faktoren assoziiert ist. Die Studie verwendeten Methoden wie Open enthalten Beobachtung, Dokumentenanalyse und Interviews. Für die Mehrheit der statistischen Daten, verwendeten wir eine schriftliche Umfrage Form. Der Fragebogen enthielt sowohl offene als auch geschlossene Fragen. Insgesamt wurden 295 Teilnehmer befragt, und, entsprechend Forschung Teammitglieder, spiegelt unsere Probe Schichtung der realen Zusammensetzung der Hauptstadt. Während der Untersuchung haben wir festgestellt, dass die Fragen von uns wurden vorbereitet ist ganz gültig, das gibt uns Grund zu der Annahme, dass diese Ergebnisse repräsentativ genug sind. Der wichtigste Teil unseres Projektes war eine logische Analyse und Interpretation der grundlegenden Konzepte - Vegetarismus.
Fazit der Studie:
Die Ergebnisse unserer empirischen Arbeiten sind in den Grafiken und Diagrammen, die dieses Papier begleiten wider. Lassen Sie uns erklären einige der Daten und fassen die Ergebnisse mit. Für den Anfang ist es erwähnenswert, dass wir durch die Umsetzung von Moskauern auf das Angebot der Befragten sind überrascht zu werden. Viele Menschen wissen nicht sofort verstehen, worum es geht, der andere auf einmal rundheraus geweigert, an einer Umfrage zu diesem Thema statt. Auf recht skeptische Haltung der Moskowiter zu Vegetarismus und zeigen die Ergebnisse, indem Sie uns auf eine der Fragen im Fragebogen erhalten: 32% der Befragten glauben, dass Vegetarier Anhänger einer Religion sind, denken 15%, dass es nur Kurbeln, und 5% glauben, dass die so genannte Mitglieder der Grünen Partei (sm.grafik Nummer 1).
Doch in 37% der Befragten haben mindestens einen Freund ein Vegetarier (Grafik Nummer 2) und 66% der Befragten gehören zu Vegetarismus leicht genug, wenn man bedenkt, dass es jedermanns Sache ist. Interessanterweise fühlen sich 9% der Moskowiter leid für Vegetarier, 15% der Menschen in Bezug auf diese Beständigkeit, und 13% glauben, dass dieser Lebensstil schädlich für die Gesundheit (Grafik Nummer 3) ist. Wie aus den Diagrammen, etwa die Hälfte der Befragten auf die Frage der Moskowiter, dass sie gerne ein vegetarisches, entscheidende Antwort "NEIN" (Grafik Nummer 4) werden sollte gesehen werden. Dieser Index ist der Größte unter Kindern im schulpflichtigen Alter (69%), Arbeiter (64%) und Rentner (62%). Prozentsatz der Menschen, die aus Neugier, um die Verwendung von Fleisch verweigern, ist am größten könnte unter Menschen des gleichen körperliche Arbeit (32%), gefolgt von Studenten (31%) und schlechte (28%) gefolgt. Überzeugter Vegetarier meist unter den Intellektuellen (32%) und bei den Reichen (25%), am allerwenigsten gefunden - bei Arbeitern (2%).
Die Studie bestätigt die Auffassung, dass der Student immer genug zu essen - wegen der Angst vor dem Verhungern, würden viele Studenten haben nie Fleisch gegeben. Rentner und arme Menschen besondere Aufmerksamkeit zu widmen Gesundheit und glauben, dass Vegetarismus ist nicht akzeptabel für sie gerade wegen ihrer angeblichen Gesundheitsschäden. Wir kommen jetzt zu denen, die bereit sind, vielleicht nicht heute, sondern drehen Sie irgendwann in der Zukunft, um die Vegetarier beizutreten. Wir betrachten getrennt für Männer und Frauen (Abbildungen 5 und № № 6). Im Allgemeinen wird eine größere Neugier der Idee von Männern ausgedrückt. Fast die Hälfte der wohlhabenden Moskauer männlich (49%) zu geben bereit Fleisch gesund zu bleiben. Die Menschen von körperlicher Arbeit, Studenten und Rentner sind bereit aufzugeben Fleisch aus ideologischen Gründen, sondern für die Armen eine große Rolle spielen Geld. Aussehen betreffen ausschließlich von jungen Menschen in der Hauptstadt: die Figur aus Gründen der bereit, Fleisch zu essen ist nicht 22% der Studenten und 27% der Studierenden. Die Frage der Religion, so scheint es, für die Moskowiter nicht wichtig ist, konnten nur 2% der Studierenden geben Fleisch aus religiösen Gründen.
Wie für reiche Frauen, 18% glauben, dass Vegetarismus hilft bei der Erhaltung Form, und 39% sind bereit, ein Vegetarier zu werden, weil sie es jetzt Mode ist zu glauben. 8% der Frauen der Arbeiter und 4% der Studierenden glauben, dass sie Geld auf Fleisch zu speichern. Die idealistische Männer wurden in Handarbeit beschäftigt: 74% von ihnen, wenn Sie jemals aufgeben, Fleisch, ist es wahrscheinlich, aus ideologischen Gründen. So zeigten die Ergebnisse der Umfrage, dass mehr als 10% der Befragten sich als Vegetarier Moskowiter (Grafik Nummer 7) zu berücksichtigen. Wir geben zu, dass diese Tatsache auf uns, denn wir hatten nicht erwartet, dass der Anteil der Anhänger dieser Art zu leben wird so hoch sein. Betrachten Sie die Gründe, die diese Menschen zu Vegetariern (Grafik Nr. 8) werden geführt. 33% der Befragten erklärte, ihr Engagement für die vegetarische Gemüse essen, dass sie einfach nicht, wie Fleisch. Die zweithäufigste Antwort auf die Frage, warum die Menschen kein Fleisch essen, war <I leid animals> (29%). 23% der Vegetarier essen kein Fleisch, weil es nicht es ihnen ermöglichen, Religion, während 21% der Befragten abgelehnt Fleisch aus gesundheitlichen Gründen. Die Sorge um die Figur nicht erlauben die Steaks auf 12% Prozent der Befragten genießen. 10% der Befragten auf die Frage beschränkt auf vage Formulierung <Zum convince>. Nur 8% zugelassen für die Existenz einer Verbindung zwischen ihnen den Übergang zu einer fleischlosen Ernährung und Klauenseuche. Vegetarier finden in der Regel ihren eingeschlagenen Weg eines Einzelnen, aber 23% von ihnen sind aktiv zu fördern, ihre Ideen und versuchen, andere durch sein Beispiel überzeugen aufzugeben Fleisch (Grafik Nummer 9). So können wir schließen, dass die Verhaltens-Einstellungen der Moskowiter in Bezug auf dieses Phänomen sehr unterschiedlich ist. Wir sind davon überzeugt, dass die meisten konservativen Fleischesser - Rentner und Menschen in körperlicher Arbeit sind. Es wurde auch deutlich, dass das Verhältnis von Studierenden zu Vegetarismus die Familientradition abhängt. Im Allgemeinen glauben manche Moskowiter, dass eine vegetarische unmöglich geworden, wenn alle anderen Familienmitglieder, Fleisch zu essen weiter, da in diesem Fall, der Übergang zur vegetarischen Ernährung als abweichendes Verhalten wahrgenommen werden würde. So Verifikation der Hypothese im Allgemeinen unsere Annahmen bestätigt. Aus unserer Sicht kann diese Studie als ein Flug anzusehen. In einem so dynamischen Land wie Russland, wäre es interessant, eine Panel-Studie über das Land zu führen, wie unter dem Einfluss von Sucht im Westen und zur gleichen Zeit mit zunehmender Neugier auf den östlichen Theorien wird die Haltung der Russen zum Vegetarismus ändern zu sehen.
"Eurasian Vegetarian Society" bietet Ihnen die Teilnahme an der soziologischen Studie über nehmen "Vegetarian Heute: Der Weg zur Gesundheit oder Mode?"
Ihr Alter - ____ Jahr
Ihr Geschlecht männlich , weiblich
Ihre Ausbildung: höher unvollständige Sekundarstufe Zwei oder mehr höher
Ihr Verdienst: weniger als 100 $ 100-300 $ 500-1000 300-500 $ $ mehr als 1.000 Dollar
Religiöse Überzeugungen _______________________________
Ihr Beruf _______________________________________
A. Welches der Produkte, die Sie nicht essen?
Brot, Milchprodukte
Fischfleisch
Vogeleiern
Honig Alkohol
Zwei. Wie oft essen Sie Fleisch?
mehr als einmal pro Tag 2-3 mal im Jahr
Tag einmal nur an Feiertagen
mehr als einmal pro Woche nicht essen
mehr als einmal pro Monat
Drei. Sie beobachten religiösen Positionen?
keine
ja, achten Sie darauf,
Ich versuche, aber haben nicht immer genug Exposition
4. Der Mann, der nicht essen das Fleisch von ihr:
exzentrischen
Vegetarisch
ein Anhänger der Bewegung zum Schutz der Tiere
ein Mitglied der Grünen Partei
grinpisovets
ein Gläubiger in irgendeiner Religion
Fünf. Sind irgendwelche Ihrer Freunde oder Verwandte sind Vegetarier (Menschen, die kein Fleisch essen, Geflügel, Fisch)?
Ja, alle
Nein (weiß nicht)
ist ___________ (Anzahl einfügen) Menschen
6. Wie denkst du über Vegetarismus und Vegetarier fühlen?
Ich weiß es nicht, um nie über diese vor kommen
ruhige Haltung, es ist jedermanns Sache
Ich verstehe nicht, warum sie es brauchen
Ich habe Mitleid mit ihnen
Ich respektiere diese Leute für ihre Standhaftigkeit
denke, es ist schlecht für Ihre Gesundheit
Ich denke, es ist jetzt gerade in Mode
Ich denke, eine Art von Religion
zu leben, wie sie sehr teuer sind, und ich beneide, dass sie es sich leisten können
7. Möchten Sie ein Vegetarier zu werden?
Nein, auf keinen Fall
Neugier ausprobieren können
Ich betrachte mich als Vegetarier (siehe weiter auf der Rückseite!)
wäre, aber ich kann nicht, weil _____________________________
DANKE für eure Antworten!
Wenn Sie sich als Vegetarier betrachten, füllen Sie bitte diese Seite!
A. Warum gehst du nicht Fleisch essen?
Ich bin Vegetarier
einfach nicht, wie
Ich bin mit dem Geschmack angewidert
Arztes
beachten Sie die Positionen der
kein Geld für Fleisch
Ich möchte in Form zu halten
jetzt vegetarianstvovat modisch
leid für die Tiere
nach der Epidemie der Maul-und Klauenseuche Angst vor der Abrufung von etwa Krankheit
aus einem anderen Grund: _______________________________________
Zwei. Wenn Sie Fisch essen, wie oft?
täglich
mehr als einmal pro Woche
mehr als einmal pro Monat
mindestens einmal im Monat
2-3 mal im Jahr
nur an Feiertagen
nicht essen
Drei. Wenn Sie zum Vegetarier?
war in ________ Jahre und Vegetarismus ist ________ Jahre
war Vegetarier für ________ Jahre
aber wieder begann, Fleisch zu essen, weil _________________________________
4. Was beeinflusst Ihre Entscheidung, ein Vegetarier zu werden?
eine Familientradition
religiösen Überzeugungen
ideologischen Erwägungen
gesundheitliche Probleme
Geschichten und Bitten von Freunden, Bekannten
andere: ________________________________________
Fünf. Wie fühlst du dich etwa Vegetarier?
Ich kann nicht mit ihnen sitzen am selben Tisch
denke, es geht alle an, so behandeln sie sicher
Ich beneide, was sie sich leisten können, keine Nahrung zu sich nehmen
Ich versuche, sie davon zu überzeugen, Vegetarier zu werden
______________________________________ (Ihre Antwort)
DANKE für eure Antworten!
