Case Study: "Vegetarische Vandaag: Ben je er klaar voor op te geven vlees uit Moskou"
Loading ...
De auteurs van het project: studenten van de Faculteit Internationale Journalistiek aan de Moscow State Institute of International Relations (University) MFA Rusland (MGIMO), Elena Antonova, Balabanova Maya Leibin Natalia MATSELINSKAYA Marina, Marina struevoy, Jackiewicz Anastasia.
Coördinator: prof. Pokrovsky NE. (Departement Sociologie)
De organisator van het project: Europees-Aziatische Vegetarian Society (EBO), Moskou, 2002.
INLEIDING
Wij presenteren u een case study die tot doel had om de oorzaken en de vooruitzichten voor de ontwikkeling van dergelijke sociale verschijnselen zoals vegetarisme te identificeren. Het onderzoek werd uitgevoerd in de stad Moskou en was empirische. Op basis van algemene theoretische en methodologische basis, hebben we besloten om de bevolking in lagen, de hoofdstad van een aantal indicatoren te verdelen: geslacht, leeftijd, type van de bezetting, de financiële status.
Zo heeft de volgende sociale groepen: studenten, jongeren van 18 tot 25 jaar oud, volwassen mensen van intellectuele arbeid, volwassen mensen lichamelijk werk, productieve mensen die meer verdienen dan $ 1.000 per maand (de rijken), niet-gehandicapte mensen verdienen minder dan $ 100 per maand (de armen), en gepensioneerden. Als een hypothese die we te komen met een voorstel dat een aantal Moskovieten klaar om te stoppen met vlees, en deze bereidheid wordt in verband gebracht met een aantal subjectieve factoren. De studie gebruikte methoden zoals open inbegrepen observatie, analyse van documenten en interviews. Voor de meerderheid van de statistische gegevens, hebben we gebruik gemaakt van een schriftelijke enquête formulier. De vragenlijst bevatte zowel open als gesloten vragen. In totaal werden 295 respondenten geïnterviewd, en, zo blijkt uit onderzoek teamleden, onze steekproef stratificatie weerspiegelt de werkelijke samenstelling van de hoofdstad. Tijdens het onderzoek vonden we dat de vragen werden voorbereid door ons is heel geldig, dat geeft ons reden om te geloven dat deze resultaten representatief zijn genoeg. Het belangrijkste onderdeel van ons project was een logische analyse en interpretatie van de basisbegrippen - vegetarisme.
Conclusies van het onderzoek:
De resultaten van ons empirisch werk zijn terug te vinden in de grafieken en diagrammen die dit papier te begeleiden. Laat ons enkele van de gegevens en een overzicht van de algemene resultaten. Om te beginnen is het vermeldenswaard dat we verrast door de reactie van Moskovieten om het aanbod te worden respondenten. Veel mensen weten niet onmiddellijk begrijpen wat er op het spel staat, de andere keer ronduit geweigerd deel te nemen aan een enquête over dit onderwerp. Op nogal sceptische houding van de Moskovieten het vegetarisme en tonen de resultaten die door ons op een van de vragen in de vragenlijst: 32% van de respondenten zijn van mening dat vegetariërs zijn aanhangers van een religie, 15% denkt dat het gewoon krukken, en 5% zijn van mening dat de zogenaamde leden van de Groene Partij (sm.grafik nummer 1).
Echter, in 37% van de respondenten hebben ten minste een vriend een vegetarische (grafiek nummer 2) en 66% van de respondenten behoren tot vegetarisme gemakkelijk genoeg, gezien het feit dat het een zaak van iedereen. Interessant is dat 9% van de Moskovieten medelijden met vegetariërs, 15% van de mensen met betrekking tot deze weerstand, en 13% vindt dat deze levensstijl is schadelijk voor de gezondheid (grafiek nummer 3). Zoals blijkt uit de grafieken, ongeveer de helft van de respondenten op de vraag van de Moskovieten dat ze graag naar een vegetarisch, beslissende antwoord "NO" (grafiek nummer 4) te worden. Deze index is het grootst bij schoolgaande kinderen (69%), arbeiders (64%) en gepensioneerden (62%). Percentage van de mensen die konden uit nieuwsgierigheid naar het gebruik van vlees te weigeren, de grootste is onder de mensen van dezelfde lichamelijke arbeid (32%), gevolgd door studenten (31%) en slecht (28%). Staunch vegetariërs vooral te vinden onder de intelligentsia (32%) en onder de rijken (25%), het minst van al - onder de arbeiders (2%).
De studie bevestigde het standpunt dat de student altijd genoeg te eten - uit angst voor honger, zou veel studenten nooit hebben opgegeven vlees. Gepensioneerden en arme mensen bijzondere aandacht besteden aan gezondheid en geloven dat vegetarisme is niet precies aanvaardbaar voor hen vanwege de vermeende schade voor de gezondheid. We gaan nu naar diegenen die klaar zijn, misschien niet vandaag, maar ergens in de toekomst, aan de vegetariërs aan te sluiten. We beschouwen apart voor mannen en vrouwen (figuren 5 en № № 6). In het algemeen een grotere nieuwsgierigheid om het idee geuit door mannen. Bijna de helft van rijke Moskovieten mannen (49%) bereid zijn afstand te doen van vlees om gezond te blijven. Mensen van fysieke arbeid, studenten en gepensioneerden zijn bereid afstand te doen van vlees om ideologische redenen, maar voor de armen spelen een grote rol geld. Uiterlijk betreffen uitsluitend van jongeren in de hoofdstad: het cijfer voor het belang van klaar om vlees te eten is niet 22% van de studenten en 27% van de studenten. De kwestie van de religie, zo lijkt het, voor de Moskovieten niet belangrijk is, kan slechts 2% van de studenten geven vlees om religieuze redenen.
Zoals voor rijke vrouwen, 18% denkt dat vegetarisme helpt om de vorm, en 39% is bereid om een vegetariër, omdat ze geloven dat het nu in de mode. 8% van de vrouwen arbeiders en 4% van de studenten zijn van mening dat ze geld kunnen besparen op vlees. De meest idealistische mannen hielden zich bezig met handenarbeid: 74% van hen, als je ooit geven van vlees, is het waarschijnlijk, om ideologische redenen. Zo, de resultaten van de enquête blijkt dat meer dan 10% van de respondenten zichzelf als vegetariërs Moskovieten (grafiek nummer 7). We geven toe dat dit feit op ons, omdat we niet verwachten dat het percentage van de aanhangers van deze manier van leven zo hoog zijn. Denk aan de redenen waarom deze mensen te worden vegetariërs (grafiek nummer 8). 33% van de respondenten verklaarde hun inzet voor de vegetarische plantaardig voedsel dat ze gewoon geen vlees willen. De tweede meest populaire antwoord op de vraag waarom mensen geen vlees eten, was <Ik medelijden met animals> (29%). 23% van de vegetariërs geen vlees eten, omdat het niet te laten religie, terwijl 21% van de respondenten weigerde vlees om gezondheidsredenen. Bezorgdheid over de figuur staat niet toe dat de steaks tot 12% procent van de respondenten te genieten. 10% van de respondenten op de vraag beperkt tot vage bewoordingen <In convince>. Slechts 8% toegelaten tot het bestaan van een verband tussen de overgang naar vegetarisch voedsel-en klauwzeer epidemie. Vegetariërs vinden over het algemeen door hun gekozen pad van een individu, echter 23% van hen zijn actief promoten van hun ideeën en proberen anderen te overtuigen door zijn voorbeeld te geven, vlees (grafiek nummer 9). Zo kunnen we concluderen dat de gedrags-houding van de Moskovieten met betrekking tot dit fenomeen is heel divers. Wij zijn ervan overtuigd dat de meest conservatieve vleeseters - zijn gepensioneerden en mensen in fysieke arbeid. Het werd ook duidelijk dat de verhouding van studenten om vegetarisme is afhankelijk van de familietraditie. In het algemeen, een aantal Moskovieten zijn van mening dat een vegetariër niet meer mogelijk is als alle andere familieleden blijven om vlees te eten, want in dit geval, de overgang naar vegetarisch dieet zal worden opgevat als afwijkend gedrag. Zo is de verificatie van de hypothese in het algemeen onze veronderstellingen bevestigd. Naar onze mening kan dit onderzoek worden beschouwd als een vlucht. In een dergelijke dynamische land als Rusland, zou het interessant zijn om een panel onderzoek uit te voeren in het hele land om te zien hoe onder invloed van verslaving aan het westen en op hetzelfde moment met toenemende nieuwsgierigheid naar de oostelijke theorieën zal de houding van de Russen om vegetarisme te veranderen.
"Euraziatische Vegetarian Society 'biedt u deel te nemen aan de sociologische studie van de" Vegetarian Vandaag: het pad voor de gezondheid of mode?'
Uw leeftijd - ____ jaar
Uw man , Vrouw
Je opleiding: hoger onvolledige hoger secundair Twee of meer hoger
Uw inkomsten: minder dan 100 $ 100-300 $ 300-500 $ 500-1000 $ meer dan $ 1.000
Religieuze overtuigingen _______________________________
Uw beroep _______________________________________
A. Welke van de producten die u niet zal eten?
brood, zuivelproducten
visvlees
vogeleieren
honing alcohol
Twee. Hoe vaak eet je vlees?
meer dan een keer per dag 2-3 keer per jaar
een keer dag alleen op vakantie
meer dan een keer per week, eet niet
meer dan een keer per maand
Drie. Heeft u zich aan religieuze posities?
geen
ja, moet u
Ik probeer, maar niet altijd voldoende blootstelling
4. De man die eet niet het vlees van het:
excentrieke
Vegetarian
een volgeling van de beweging om dieren te beschermen
een lid van de Groene Partij
grinpisovets
een gelovige in een godsdienst
Vijf. Is een van je vrienden of familieleden zijn vegetariërs (mensen die geen vlees eten, gevogelte, vis)?
ja, alle
geen (weet het niet)
is ___________ (aantal invullen) mensen
6. Hoe voel je je over vegetarisme en vegetariërs?
Ik weet het niet, nooit over deze komen voordat
kalme houding, het is een zaak van iedereen
Ik begrijp niet waarom ze het nodig hebben
ik medelijden met ze
Ik heb respect voor deze mensen voor hun standvastigheid
het slecht is dat voor uw gezondheid
Ik denk dat het nu is gewoon aan populairder
Ik denk dat, een soort van religie
te leven zoals ze zijn erg duur, en ben ik jaloers dat ze het kunnen veroorloven
7. Wilt u een vegetariër te worden?
Nee, op geen enkele manier
nieuwsgierigheid kunnen proberen
Ik beschouw mezelf als een vegetariër (zie verder op de rug!)
zou zijn, maar ik kan niet omdat _____________________________
DANK U voor uw antwoorden!
Als je bedenkt zich vegetariërs, vul dan deze kant!
A. Waarom ga je niet vlees eten?
Ik ben vegetariër
gewoon niet van
Ik walg van de smaak
advies van de dokter
houden aan de posities van
geen geld voor vlees
Ik wil in vorm te houden
nu vegetarianstvovat modieuze
sorry voor de dieren
na de epidemie van mond-en klauwzeer angst voor het aanbesteden van zo'n ziekte
om een andere reden: _______________________________________
Twee. Als je vis eet, hoe vaak?
dagelijks
meer dan een keer per week
meer dan een keer per maand
ten minste een keer per maand
2-3 keer per jaar
alleen vakanties
niet eten
Drie. Als je een vegetariër?
was in ________ jaar en vegetarisme is ________ jaar
was een vegetariër voor ________ jaar
maar opnieuw begonnen om vlees te eten, omdat _________________________________
4. Welke invloed geweest op uw beslissing om vegetariër te worden?
een familietraditie
religieuze overtuigingen
ideologische overwegingen
gezondheidsproblemen
verhalen en smeekbeden van de vrienden, kennissen
andere: ________________________________________
Vijf. Hoe voel je je vegetarisch?
Ik kan niet gaan zitten met hen aan dezelfde tafel
denk dat het een zaak van iedereen, dit veilig te behandelen
Ik benijd wat ze zich kunnen veroorloven om geen voedsel te eten
Ik probeer hen te overtuigen te worden vegetariërs
______________________________________ (uw antwoord)
DANK U voor uw antwoorden!
