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Como me tornei um vegetariano

Para começar, que eu próprio um vegetariano há muitos anos, assim que eu quero dizer sobre as vantagens deste tipo de alimento. Eu me tornei um vegetariano não por acaso, a minha escolha foi intencional. Eu sempre pensei sobre o karma de pessoas. Qual deveria ser, se as pessoas matam animais? Naturalmente bom o suficiente. Então um dia eu li nos Vedas uma única linha que qualquer pessoa que de alguma forma envolvidos na matança de animais para nascer no mundo físico, tantas vezes na dor e no sofrimento, como muitos pêlos nas costas dos animais mortos por sua culpa ou sob a sua égide. Fiquei profundamente chocado e foi o impulso para a mudança na alimentação. No começo eu não sabia que o primeiro passo deve ser feito na estrada para o vegetarianismo. Mas na minha vida conheci muitas pessoas interessantes. Um de meus pacientes, eu fui dado um bom conselho. Não há necessidade de aderir a qualquer herbals dieta. Só precisam de substituir as proteínas animais para as proteínas de origem vegetal. Eu fiz.

Depois de ler um monte de literatura sobre o tema, percebi uma coisa: uma refeição sem carne, peixe e ovos é fresco e, à primeira vista não saboroso. Portanto, podemos aprender a cozinhar deliciosos, se você adicionar em sua várias ervas, especiarias, condimentos. Para mim, era a ciência. Eu entusiasmo tomou o assunto vigorosamente. Eu me pergunto como o mundo funciona bem. Junto com a carne do corpo cai ea gravidade da doença, e com suplementos de proteína vegetal por causa de diferentes ervas, e ao mesmo tempo e saúde, bem como ervas têm propriedades medicinais. Acontece que é simples. Anexo da carne é apenas um truque da mente, o hábito, porque todas as pessoas afetadas.

Noto que quando eu me tornei um vegetariano, eu comecei a sentir-se bem, houve leveza na natureza, em comunhão com as pessoas, o sorriso, que está sempre presente. Tudo ao meu redor começou a mudar o mundo e as pessoas. Muitos dos meus pacientes, também, querem ser vegetarianos, todos pareciam de boa saúde e relações calorosas com os outros. Por trás de volta o conforto cenas, compreensão e amor para muitas famílias.

Provavelmente a necessidade de dar o primeiro passo em direção a Deus, e ele vai fazer 10 passos em frente.

E agora eu vou contar brevemente como eu substituir a proteína animal em vegetal. Em vez de carne, ovos, peixe e seus produtos (salsichas, conservas), comecei a entrar nos produtos de soja, alimentos como a soja trituram, goulash, salsicha de soja pasta de soja, cenoura, beterraba, couve e rissóis de cogumelos com adição de soja. Muitos alimentos enlatados feitos de soja e feijão, favas, ervilhas, lentilhas, nozes, cogumelos, abacate. queijo creme Muitas das proteínas em chocolate, leite azedo. Desses produtos com um nível muito pouco pode preparar deliciosos pratos, dos quais Yum.

E agora vou dizer o que os suplementos, ervas e especiarias eu coloquei na dieta de um sabor agradável e equilíbrio de macro e micronutrientes: alga marinha (alga) algas fucus, sabzhi - especiarias afiada com um sabor totalmente agradável, cogumelos e caldo de legumes (cubos ), mistura de especiarias vegetativo e outros, que são vendidos em todos os supermercados. Como alternativa podem ser os mesmos produtos para preparar um sabor completamente diferente, pratos, especialmente se forem para adicionar molhos.

Claro, eu uso muitas especiarias diferentes que eu comprar, por exemplo: asafetida, açafrão (um substituto para as cebolas e alho), cravo, gengibre, cardamomo, canela, curry, noz moscada, pó de manga, afiados, e Jamaica, sementes de mostarda, kalindzhi, coentro , erva-doce, feno-grego, cúrcuma, tamarindo, cominho, erva-doce, etc

Naturalmente, você deve ter em casa pelo menos uma parte do que tenho na lista, para dar sabor aos vegetais usuais e kasham borscht tradicionais e saladas.

Nos alimentos, você pode adicionar diferentes ervas: manjericão, dill, pertushku, coentro hortelã, orégano (orégano), urtigas. Sim, um monte de coisas que você pode imaginar. Seria um desejo de não machucar e ficar melhor. Desde que eu tenho vindo a fazer tratamento com ervas, então eu criei uma parte muito útil e interessante de "mistura de vitaminas purificação" dos 55 tipos de raízes, ervas, sementes e especiarias.

Estou escrevendo sobre o propósito do vegetarianismo. Toda a nossa vida depende de comida todos os dias, e se você não prestar atenção e não prestar atenção ao seu corpo, ela rapidamente se desgasta, envelhece e falhar. Por que deixar seu corpo à doença e, em seguida beber as pílulas, se na natureza há um enorme arsenal de alimentos é útil?

Se você quiser tentar cozinhar gostoso e gratificante refeição vegetariana, então você pode comprar livros para si:

1. Adiradzha das "artes culinárias Védica" (133 receitas exóticas pratos vegetarianos) 2. Carolyn Humphreys "1000 receitas de pratos vegetarianos"

http://www.celitelnitsa.narod.ru/vegeta.html