Eurasian Vegetarian Society

1. Загальне положення

Знак «V» - чудовий спосіб позначити Європейське Вегетаріанство як пропаговані Європейським Союзом Вегетаріанські (EVU). Для цього необхідна професійна підтримка з боку виробників, споживачів і преси. Знак «V» дозволить організаціям, пов'язаних з вегетаріанством, позиціонувати себе як споживчі об'єднання, ставши ближче до людей і діючи в якості посередників для виробників товарів і послуг.

2. Власник марки

Європейський Союз Вегетаріанський (скорочено - EVU) є власником всіх прав на загальний знак «V». Умови цього положення в рівній мірі поширюються на EVU і всіх ліцензіатів.

3. Зовнішній вигляд знаку «V»

Знак «V» є зареєстрованим знаком, якого б розміру і кольору він не був. Його форма така:
Супутня напис типу «Рекомендовано EVU» або подібні до неї на відповідних мовах допускаються.
Для товарів і продуктів, що не містять речовин тваринного походження як вони визначені у статті IVа, пункт 4, допускається додавання слова «vegan».

4. На що поширюється знак «V»

Знак «V» зареєстрований в наступних Європейських державах: Австрія, Бенілюкс, Данія, Фінляндія, Франція, Німеччина, Великобританія, Норвегія, Польща, Португалія, Словаччина, Іспанія, Швеція, Швейцарія.
Знаком «V» помічені наступні товари, послуги та діяльність організацій: а) Товари
Знаком «V» позначені ті товари, які можуть споживати вегетаріанці.
Знак «V» може бути використаний тільки для товарів, що не містять речовин, отриманих з тіл убитих тварин, як то м'ясо, желатин, шкіра, кістки або жири, витягнуті з тіл убитих тварин.
Яйця, які використовуються в продуктах зі знаком «V», повинні бути від курей, вирощених не на птахофабриках. Повинні бути надані відповідні документи.
Продукти, що містять генетично змінені інгредієнти, не можуть бути помічені знаком «V».
Якщо товари не містять ніяких речовин тваринного походження, допускається додавання слова «vegan».
б) Послуги
Знак «V» може бути використаний організаціями, що мають відношення до вегетаріанства, як то: ресторани, готелі, пансіони, кафетерії і закусочні.
Ресторан, який претендує на використання знаку «V», повинен постійно надавати хоча б одне повне вегетаріанське меню, яке оновлюється так само часто, як звичайне. На додаток до страв, перелічених у вегетаріанському меню, ресторан повинен пропонувати ще щонайменше дві страви, які підходять вегетаріанцям.
Офіціанти та персонал повинні знати різницю між вегетаріанським, веганські меню і меню сироїдіння, і відповідним чином класифікувати напої і страви з меню.
Ті ж умови є обов'язковими і для готелів, пансіонів, кафетеріїв, закусочних і пр.
в) Діяльність організацій
Уповноважені організації (як вони визначені у статті V, пункт 1) можуть використовувати знак «V» в цілі своєї діяльності (логотип організації, друковані матеріали, реклама та ін.)
Окремі члени EVU можуть використовувати знак «V» за угодою з секретаріатом Союзу.

5. Уповноважені організації

Крім EVU, організації-члени EVU уповноважені використовувати знак «V» після підписання ліцензійної угоди з EVU.
Зі свого боку, організації-члени EVU підписують контракти з іншими фірмами і компаніями-виробниками послуг на основі даних положень.
Право користування знаком «V» може бути надано фірмам, що поширюють вегетаріанську продукцію, як то: харчові продукти, напої, косметика і предмети гігієни, одяг і взуття, продукцію для громадського харчування та господарські товари. Це правило діє і для ресторанів, пансіонів, готелів тощо, в меню яких є вегетаріанські страви.
EVU діє як контролюючий орган для своїх організацій-членів.

6. Процедура

Європейські організації, що мають відношення до вегетаріанства і охочі використовувати знак «V», укладають ліцензійну угоду з EVU і зобов'язуються дотримуватися положень цієї угоди.
Фірма або компанія-виробник послуг, які бажають використовувати знак «V», повинна звернутися і підписати угоду з організацією-членом EVU у своїй країні, і подати прохання на дозвіл користування знаком «V». Належна організація-член EVU визначається місцем реєстрації офісу фірми, відповідального за маркування продукції, або місцем розташування ресторану, готелю та ін
Список всіх інгредієнтів і опис процесу виробництва повинен бути представлений національної організації-члену EVU до отримання компанією прав на користування знаком «V».
Національна організація-член EVU приймає рішення про можливість присвоєння певного продукту знаку «V». При необхідності проводиться консультація з офісом EVU, відповідальним з даного питання.
На вимогу виробника, національна організація і EVU можуть прийняти рішення зберігати в таємниці інформацію про інгредієнти та процесі виробництва продукції.
У країнах, де немає організацій-членів EVU або де вони не бажають або не можуть відповідати за знак «V», EVU залишає за собою право прийняття рішення на свій розсуд.

7. Платежі

Уповноважені організації-члени EVU (як вони визначені у статті V, пункт 1) стягують плату з компаній за користування знаком «V». 10% платежів національні організації перераховують EVU. Ліцензійний платіж виробника або іншої фірми грунтується на відсотку річного обороту відповідної продукції і може бути встановлений за домовленістю. Рекомендовані EVU розміри платежу, як правило, не менше 250 € (євро) плюс податок на додану вартість у рік за кожен вид продукції, позначений знаком «V». Внесок при подачі прохання про використання знаку «V» складає 25 € (євро). Ліцензійний збір для ресторанів, готелів і пансіонів грунтується на відсотку річного обороту і може бути встановлений за домовленістю. Розмір платежу не повинен бути менше 75 € (євро). Внутрішнє користування знаком «V» організаціями-членами EVU (як визначено в статті IV, пункт з) безкоштовно.

8. Контроль

Всі ліцензіати знака «V» зобов'язуються простежити самостійно, чи всі необхідні умови виконані для присвоєння продукції знака «V», або доручити таку перевірку спеціальним установі до надання їм права використання знака. Після отримання дозволу на використання знаку «V» національна компанія-член EVU повинна інформувати про кожну зміну відповідно відповідного ліцензіата. Сама компанія зобов'язана надавати зразки для нагадування.

9. Санкції

Неналежне використання загальноєвропейського вегетаріанського знаку »V» є порушенням і може переслідуватися власником марки не тільки на підставі цих положень і контрактів, а й на підставі закону про торгові марки. У разі порушення контракту, власник марки має право розірвати контракт в односторонньому порядку без попереднього повідомлення другої сторони. Більш того, власник марки має право вимагати негайного усунення порушень. Якщо ліцензіат (тобто національна організація, уповноважена використовувати знак «V») понесе збиток у результаті неналежного використання знака «V», він може переслідувати порушника на підставі закону про конкуренцію, а не закону про торгові марки. Якщо компанія або ресторан використовують знак «V», не маючи дозволу, або не виконує своїх зобов'язань за контрактом, на них може бути накладений штраф у розмірі до 5 000 € (євро). В якості додаткових санкцій може бути вилучено дозвіл на використання знаку «V» для іншої продукції того ж виробника, навіть якщо у відношенні даної продукції договір порушений не був. Якщо компанія або ресторан продовжують використовувати знак «V» після першого попередження, з них може бути стягнуто суму до 50 000 € (євро). Можуть бути прийняті і подальші юридичні заходи.

10. Підтримка

Уклавши угоду про знак «V», організації-члени EVU також повинні підтримувати знак, наприклад, надаючи інформацію про продукти, позначених знаком «V», засобам масової інформації і споживачам. Якщо продукція носить знак «V» та її інгредієнти і процес виробництва не змінюються, організація-член EVU не може відмовляти в підтримці.

11. Рекламні матеріали

Основні матеріали для реклами знака «V» надаються EVU і можуть бути розроблені у співпраці з місцевою організацією-членом EVU. EVU гарантує рекламу продукції, що носить знак «V», наступним чином: - розсилка, на вимогу, поточний список продуктів, що носять знак «V» - повідомлення про кожному новому продукті, якому присвоєно знак «V», в новинах EVU і на Інтернет- сторінці EVU.