Eurasian Vegetarian Society

«Ein unbekanntes Russland»

Peter Brang 2002 рік.

«Невідома Росія»

Петер Бранг 2002 рік.
Це книга-монографія про вегетаріанство в Росссі.

У ній докладно, на основі архівних матеріалів, розкривається все історія розвитку вегетаріанства в Росії.

Це унікальні матеріали, невідомого пласта суспільного життя нашої країни, який був насильно знищений Радянською владою.
Завдяки 30 річним дослідженням професора Петера Бранга, ми тепер можемо дізнатися всю правду про людей, які прагнули до жити по совісті, без насильства, у доброті до всього живого.
Ось тільки ряд історичних особистостей, безпосередньо пов'язаних з вегетаріанським рухом у Росії:, про які написані цілі розділи в цій книзі: Г. Р. Державін, О. М. Бекетов, Н. Г. Чернишевський, Л.М. Толстой, М. Ф. Федоров, В. С. Соловйов, <Люблячі тварин> письменники (<сердобольнікі>), Д. В. Григорович, М. С. Лєсков, О. П. Барикова, М. П. Арцибашев, М . Косюбинскій, Шолом - Алейшем, Павло Трубецькой, Н. М. Гай, М. К. Реріх, І. Є. Рєпін, Н. Б. Нордман, А. П. Чехов, В. В. Маяковський, П. Гнєдич, Ільф і Петров, А. І. Воейков та ін

У книзі детально розказано про діяльність вегетаріанських об'єднань, про вегетаріанських журналах, газетах, про Загальним Російському Вегетаріанське Конгресі, який відбувся в 1913 році, в Москві, про життя вегетаріанців в різні періоди історії Росії.

У книзі більше 20 фотограйфій ілюструє матеріал. Детальні архівні посилання і бібліографія.

Книга видана німецькою мовою у 2003 році.

Заказть книгу можна за адресою E-mail evs-ru@bk.ru

«СУЧАСНИЙ Вегетаріанство: ПИТАННЯ І ВІДПОВІДІ»

Вперше в Росії виходить книга, в якій у доступній формі: <питання-відповідь>, розповідається все про сучасний вегетаріанство в Росії і за кордоном. Автор: Каланов Микола Олександрович - Президент Євразійського вегетаріанського Товариства (ево)

Російське суспільство нічого не знає про світовий та російському вегетаріанському рухах, про медичні аспекти вегетаріанства, про сучасне життя вегетаріанців. Всі роки Радянської влади воно отримувало спотворену, негативну інформацію про вегетаріанство. І в даний час сучасному росіянинові отримати таку інформації практично немає звідки.
Мета яку поставив автор книги, показати що вегетаріанство - це високоморальна спосіб життя, якому властиво ненасильство, милосердя і духовність. Що вегетаріанство - це спосіб життя, при якому поліпшується фізичний, психічний і духовне здоров'я людей, створюється здорова середовище проживання, формується потреба здорового способу життя, пропагується гуманного ставлення до природи і тваринному світу.

У книзі <Вегетаріанство: ПИТАННЯ І ВІДПОВІДІ> у популярній формі представлені всі аспекти пов'язані з вегетаріанством (історія, медицина, продукти харчування, філософія, етика, релігія та ін.) Багато інформації, яка буде вперше отримана читачем. А такі теми як:
- Вегетаріанство в Росії (100 років вегетаріанського руху в Росії, сучасний стан).
- Вегетаріанство в Інтернеті (Повна інформація по Росії та Світовий мережі).
- Вегетаріанство на кожен день (Поради вегетаріанцям у повсякденному житті) є ексклюзивними.

Книга має і практичне застосування, так як в ній представлено більше 200 рецептів світової вегетаріанської кухні, а також практичні рада з кулінарії. Книга складається з 14 глав.
У кожній главі представлені тематичні питання і відповіді на них. Всього в книзі більше 500 питань. Більшість питань взяті автором з листування редакції журналу <Вегетаріанець> з читачами і з розмов з члена <Євразійського вегетаріанського товариства>. У відповідях на питання автор використовував велику кількість закордонних джерел, а також інформацію з Інтернету.
Наприкінці книжки є таблиці та довідкові матеріали.

<Вегетаріанство: ПИТАННЯ І ВІДПОВІДІ>
ЗМІСТ
Розділ 1 ХТО ТАКІ Вегетаріанці?
Розділ 2 ІСТОРІЯ СВІТОВОГО вегетаріанського руху.
Розділ 3 Про шкоду М'ЯСА.
ГЛАВА 4 МЕДИЦИНА І ХАРЧУВАННЯ.
ГЛАВА 5 СКЛАД ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ.
ГЛАВА 6 соя.
ГЛАВА 7 РЕЦЕПТИ (вегетаріанські КУХНЯ).
ГЛАВА 8 вегетаріанство на КОЖЕН ДЕНЬ.
ГЛАВА 9 РЕЛІГІЯ.
ГЛАВА 10 ФІЛОСОФІЯ ТА ЕТИКА.
ГЛАВА 11 СВІТОВА ЕКОНОМІКА І ЕКОЛОГІЯ.
ГЛАВА 12 ЗАХИСТ ТВАРИН.
ГЛАВА 13 РОСІЯ І вегетаріанства.
ГЛАВА 14 ІНТЕРНЕТ про вегетаріанство.
ТАБЛИЦІ.
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ.

Контактна інформація: evs-ru@bk.ru