Книги о вегетарианстве

«Ein unbekanntes Russland»

Peter Brang 2002 год.

«Неизвестная Россия»

Петер Бранг 2002 год.
Это книга-монография о вегетарианстве в Россси.

В ней подробно, на основе архивных материалов, раскрывается все история развития вегетарианства в России.

Это уникальные материалы, неизвестного пласта общественной жизни нашей страны, который был насильственно уничтожен Советской властью.
Благодаря 30 летним исследованиям профессора Петера Бранга, мы теперь можем узнать всю правду о людях, которые стремились к жить по совести, без насилия, в доброте ко всему живому.
Вот только ряд исторических личностей, непосредственно связанных с вегетарианским движением в России:, о которых написаны целые главы в этой книге: Г. Р. Державин, А. Н. Бекетов, Н. Г. Чернышевский,Л.Н. Толстой, Н. Ф. Федоров, В. С. Соловьев, <Любящие животных> писатели (<сердобольники>), Д. В. Григорович, Н. С. Лесков, А. П. Барыкова, М. П.Арцыбашев, М. Косюбынский, Шолом – Алейшем, Павел Трубецкой,Н. Н. Гай, Н. К. Рерих, И. Е. Репин, Н. Б. Нордман, А. П. Чехов, В. В. Маяковский, П. Гнедич, Ильф и Петров,А. И. Воейков и др.

В книге подробно рассказано о деятельности вегетарианских объединений, о вегетарианских журналах, газетах, о Всеобщим Русском Вегетарианском Конгрессе, который состоялся в 1913 году, в Москве, о жизни вегетарианцев в разные периоды истории России.

В книге более 20 фотограйфий иллюстрирующий материал. Подробные архивные ссылки и библиография.

Книга издана на немецком языке в 2003 году.

Заказть книгу можно по адресу E-mail evs-ru@bk.ru

«СОВРЕМЕННОЕ ВЕГЕТАРИАНСТВО: ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ»

Впервые в России выходит книга, в которой в доступной форме: <вопрос-ответ>, рассказывается все о современном вегетарианстве в России и за рубежом. Автор: Каланов Николай Александрович – Президент Евразийского Вегетарианского Общества (ЕВО)

Российское общество ничего не знает о мировом и российском вегетарианском движениях, о медицинских аспектах вегетарианства, о современной жизни вегетарианцев. Все годы Советской власти оно получало искаженную, негативную информацию о вегетарианстве. И в настоящее время современному россиянину получить такую информации практически неоткуда.
Цель которую поставил автор книги, показать что вегетарианство – это высоконравственный образ жизни, которому присуще ненасилие, милосердие и духовность. Что вегетарианство – это образ жизни, при котором улучшается физическое, психическое и духовное здоровья людей, создается здоровая среда обитания, формируется потребность здорового образа жизни, пропагандируется гуманного отношения к природе и животному миру.

В книге <ВЕГЕТАРИАНСТВО: ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ> в популярной форме представлены все аспекты связанные с вегетарианством (история, медицина, продукты питания, философия, этика, религия и др.). Много информации, которая будет впервые получена читателем. А такие темы как:
- Вегетарианство в России (100 лет вегетарианского движения в России, современное состояние).
- Вегетарианство в Интернете (Полная информация по России и Мировой сети).
- Вегетарианство на каждый день (Советы вегетарианцам в повседневной жизни) являются эксклюзивными.

Книга имеет и практическое применение, так как в ней представлены более 200 рецептов мировой вегетарианской кухни, а также практические совет по кулинарии. Книга состоит из 14 глав.
В каждой главе представлены тематические вопросы и ответы на них. Всего в книге более 500 вопросов. Большинство вопросов взяты автором из переписки редакции журнала <Вегетарианец> с читателями и из бесед с члена <Евразийского вегетарианского общества>. В ответах на вопросы автор использовал большое количество зарубежных источников, а также информацию из Интернета.
В конце книги даны таблицы и справочные материалы.

<ВЕГЕТАРИАНСТВО: ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ>
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА 1 КТО ТАКИЕ ВЕГЕТАРИАНЦЫ?
ГЛАВА 2 ИСТОРИЯ МИРОВОГО ВЕГЕТАРИАНСКОГО ДВИЖЕНИЕ.
ГЛАВА 3 О ВРЕДЕ МЯСА.
ГЛАВА 4 МЕДИЦИНА И ПИТАНИЕ.
ГЛАВА 5 СОСТАВ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ.
ГЛАВА 6 СОЯ.
ГЛАВА 7 РЕЦЕПТЫ (ВЕГЕТАРИАНСКАЯ КУХНЯ).
ГЛАВА 8 ВЕГЕТАРИАНСТВО НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ.
ГЛАВА 9 РЕЛИГИЯ.
ГЛАВА 10 ФИЛОСОФИЯ И ЭТИКА.
ГЛАВА 11 МИРОВАЯ ЭКОНОМИКА И ЭКОЛОГИЯ.
ГЛАВА 12 ЗАЩИТА ЖИВОТНЫХ.
ГЛАВА 13 РОССИЯ И ВЕГЕТАРИАНСТВО.
ГЛАВА 14 ИНТЕРНЕТ О ВЕГЕТАРИАНСТВЕ.
ТАБЛИЦЫ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.

Контактная информация: evs-ru@bk.ru